O termo estância também é utilizado para designar um estabelecimento rural de criação de gado ou uma estação hidromineral.
A serra do caparaó, local onde encontra-se o Parque Nacional do Caparaó , era utilizada anteriormente como uma grande estância de criação de animais.

O principal diferencial do restaurante é o serviço a la carte, com elaboração de pratos decorados, matéria prima de qualidade, que atraem e seduzem os clientes desde o contato visual, até a apreciação através do palato, fazendo da degustação, um prazer, na busca da identificação dos processos e ingredientes utilizados.
Realização de eventos, como casamentos, bodas, aniversários
Cozinha tradicional, internacional, mineira e especialidades oferecidas pela casa
Uma carta com diversos vinhos de vários lugares do mundo para agradar seu paladar.
Estância Gourmet
Av. Vereador Inima Novaes de Campos SN - Vale das Hortências
Alto Caparaó - MG - Brasil
+55 (32) 3747-2198
estanciagourmet@estanciagourmet.com.br